GenPI.co 
Jika ingin merasakan kuliner unik lengkap dengan suasana ‘ndeso’-nya, datang saja ke Pasar kakilangit. Suasana khas pedesaan akan membuat kamu betah dan ingin kembali. Apalagi di tempat ini ada kuliner unik bernama Gudeg Manggar.
Biasanya, bahan baku pembuatan gudeg adalah nangka. Namun beda dengan Gudeg Manggar. Bahan dasarnya adalah bunga kelapa. Awalnya saya sangsi, apa enaknya bunga kelapa dijadikan bahan baku gudeg. Namun setelah lihat dan mencicipi, rasa gudeg manggar ini enak sekali. Apalagi jika dipasangkan dengan nasi dan lauk telur. Lezatnya tak terkira.
Seporsi Nasi Manggar dengan lauk telur harganya Rp 15 ribu. Jika lauknya ayam, harganya jadi Rp 20 ribu. Pelengkapnya sama saja seperti gudeg kebanyakan. Ada sambel goreng krecek, telur, ayam, tahu, dan tempe.
Dominasi rasa manis pada panganan ini sangat cocok untuk lidah orang Jogja. Namun kamu juga pasti akan ketagihan akan rasanya yang unik. Ada sensasi renyah yang nikmat pada setiap suapan.
Gudeg Manggar adalah kuliner popular di daerah Bantul. Namun demikian, belum banyak orang yang menjajakan kuliner ini. Di pasar Kakilangit saja, hanya satu lapak yang menyediakan kuliner ini
Mungkin lantaran proses pembuatan yang makan waktu membuat tidak banyak orang yang tertarik untuk menjajakannya. Butuh waktu semalam hanya untuk merebus bunga kelapa. Belum lagi proses lainnya hingga menjadi gudeg yang siap santap. Padahal rasanya juga nggak kalah enak dibanding gudeg pada umumnya.
Selain Gudeg Manggar ada juga kuliner lain yang bisa dicoba saat berada di Pasar Kakilangit. Panganan tersebut antara lain tiwul, mie lethek, miedes, bubur kacang ijo, wedang secang, wedang seruni dan wedang.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
