Bumbu Dihaluskan
5 Bawang merah
5 Bawang putih
3 Kemiri
1/2 Sendok teh ebi
Cara memasak
1. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan tomat, kemudian tumis lagi sebentar.
2. Masukkan air secukupnya untuk kuah. Tambahkan kecap manis, saus tomat, saus sambal, gula dan garam secukupnya,
3. Masukkan telur dan biarkan sampai matang. Masukkan kol, sisa tomat dan mie, kemudian masak sebentar.
4. Masukkan sawi hijau dan aduk rata.
Mie rebus Jawa siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri. (*)
Lihat video seru ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News