Icip Kuliner Lokal Bercita Rasa Tionghoa Di Surabaya

Surabaya,kota perjuangan ini juga memiliki daya tarik wisata kulinernya yang mengenyangkan,berikut ini makanan unik yang wajib dicoba

10 November 2018 16:00 10 November 2018 16:00
Redaktur: Landy Primasiwi
Reporter: Hafid Arsyid

Icip Kuliner Lokal Bercita Rasa Tionghoa Di Surabaya - GenPI.co

Cemilan Lumpia Rebung

Berwarna putih susu,tekstur yang lembut, serta penampilan yang mirip dengan pudding, tauwa adalah kuliner peranakan Tionghoa nusantara yang patut dicoba. Kuliner ini biasa dimakan oleh masyarakat Tionghoa peranakan di Surabaya. Tak hanya itu,rasanya bahkan semakin komplit dengan paduan wedang jahe yang hadir sebagai kuah tauwa ini.

Dengan penggabungan bahan masakan antara jahe dan gula merah, tauwa menjadi kuliner hasil akulturasi antara Tionghoa dan Jawa. Di kawasan Pasar Atum, pedagang tauwa bisa kita temukan di gerai Tahu & Ronde Kitty, tepatnya di lantai 2.