GenPI.co 
2. Sambal Bajak-Jawa Tengah
Kebanyakan orang Jawa terkenal tidak suka pedas, maka rasa dari sambal bajak ini terbilang manis. Tapi sambal ini tetap menggugah selera nafsu makan.
Cara membuatnya pun mudah. Cabai, bawang merah, kemiri, garam, terasi di ulek. Berikan gula merah dan tambahkan asam jawa.
Kemudian kamu goreng tomat hingga layu dan tuang dengan sedikit minyak ke ulekan sambal, kembali diulek.
3. Sambal Leunca-Jawa Barat
Sambal ini merupakan khas Bandung, Jawa Barat. Sama seperti lainnya, sambal leunca menggunakan cabai rawit, tomat, gula, garam, bawang putih yang ditumbuk.
Tambahannya adalah leunca yang ditumbuk kasar, lalu diaduk hingga menyatu.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
