Nggak Usah Jajan di Luar, Bikin Aja Pukis Moka Sendiri di Rumah

Kue pukis (foto: Instagram/@guniezzt)
Kue pukis (foto: Instagram/@guniezzt)

GenPI.co - Indonesia kaya akan jajanan tradisional yang sangat menggugah selera. Salah satu jajanan tradisional yang kerap ditemui adalah kue pukis.

Di saat imbauan #DiRumahAja untuk mencegah penyebaran Virus Corona saat ini, ada baiknya jika kamu tidak terlalu sering membeli jajanan dari luar. Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Cara membuat kue pukis cukup mudah dan hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana saja. Berikut cara membuat kue pukis moka, dilansir dari akun Instagram @guniezzt.

BACA JUGA: #DiRumahAja, 3 Department Store ini Tawarkan Belanja Online Aman

Bahan:

ADVERTISEMENT

  • 150 gram tepung terigu protein tinggi
  • 200ml santan
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sendok makan ragi instan
  • 2 butir telur
  • 3 sendok makan margarin, cairkan
  • 1sendok makan pasta moka

BACA JUGA:

Cara membuat:

  • Buat adonan biang: campur ragi instan, 1 sendok makan gula pasir, dan air hangat, lalu aduk sampai halus dan diamkan sampai mengembang.
  • Dalam wadah lain, campurkan  telur dan gula dan aduk dengan mixer sampai berwarna putih.
  • Masukkan santan dan margarin, kecilkan mixer.
  • Campurkan biang yang sudah mengembang tadi, aduk kembali dengan mixer.
  • Masukkan terigu dan pasta moka, aduk hingga rata dengan menggunakan spatula.
  • Diamkan adonan selama 20 menit.
  • Panaskan cetakan, masukkan adonan, setelah 1/2 matang, beri topping seperti coklat dan keju.
  • Angkat kue puis dan hidangkan. (*)

Jangan lewatkan video populer ini:


Reporter : Yasserina Rawie

Redaktur : Paskalis Yuri Alfred

loading...

BERITA LAINNYA

Berita Tentang Special Needs Terbaru dan Terkini Hari ini


PARENTING