GenPI.co 
GenPI.co - Indonesia kaya akan jajanan tradisional yang sangat menggugah selera. Salah satu jajanan tradisional yang kerap ditemui adalah kue pukis.
Di saat imbauan #DiRumahAja untuk mencegah penyebaran Virus Corona saat ini, ada baiknya jika kamu tidak terlalu sering membeli jajanan dari luar. Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Cara membuat kue pukis cukup mudah dan hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana saja. Berikut cara membuat kue pukis moka, dilansir dari akun Instagram @guniezzt.
BACA JUGA: #DiRumahAja, 3 Department Store ini Tawarkan Belanja Online Aman
Bahan:
- 150 gram tepung terigu protein tinggi
- 200ml santan
- 150 gram gula pasir
- 1 sendok makan ragi instan
- 2 butir telur
- 3 sendok makan margarin, cairkan
- 1sendok makan pasta moka
BACA JUGA:
Cara membuat:
- Buat adonan biang: campur ragi instan, 1 sendok makan gula pasir, dan air hangat, lalu aduk sampai halus dan diamkan sampai mengembang.
- Dalam wadah lain, campurkan telur dan gula dan aduk dengan mixer sampai berwarna putih.
- Masukkan santan dan margarin, kecilkan mixer.
- Campurkan biang yang sudah mengembang tadi, aduk kembali dengan mixer.
- Masukkan terigu dan pasta moka, aduk hingga rata dengan menggunakan spatula.
- Diamkan adonan selama 20 menit.
- Panaskan cetakan, masukkan adonan, setelah 1/2 matang, beri topping seperti coklat dan keju.
- Angkat kue puis dan hidangkan. (*)
Jangan lewatkan video populer ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
