Belajar Bikin Kue Saat #DiRumahAja, Coba Resep Bolu Tape, Yuk!

GenPI.co - Belajar membuat kue merupakan salah satu kegiatan yang bisa kamu lakukan saat masa karantina di tengah wabah corona. Kamu bisa mencari berbagai resep kue yang mudah dan sederhana untuk dicoba di rumah.

Salah satu resep yang bisa kamu coba adalah bolu tape. Resepnya sangat mudah dan cocok untuk kamu yang sedang belajar membuat kue.

BACA JUGA: Bikin Ngiler, Resep Bolu Gulung Khas Inul Daratista

Untuk kamu yang ingin mencoba membuat bolu tape, berikut resepnya dikutip dari akun Instagram @geikayu.

Bahan:

250 gram tape singkong yg lembek, haluskan.
180 gram terigu protein sedang
150 gram gula pasir
125 gram butter/margarin, lelehkan
4 butir telur
1 sendok teh emulsifier
15 gram susu bubuk
20 gram tepung maizena
1 sendok teh vanili
Keju cheddar parut untuk topping

Cara membuat:

Kocok telur, gula, dan emulsifier dengan mixer sampai rata dan mengembang. Masukkan tape, terigu, maizena, susu bubuk, vanili secara perlahan sambil dikocok menggunakan speed rendah sampai tercampur rata.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News