Kangen Semarang, Kamu Bisa Buat Tahu Gimbal saat di Rumah Aja

BACA JUGA: Suka Menu Daging? Kamu Bisa Coba Resep Meatloaf

Bahan gimbal Udang:

100 Gram udang kecil, kupas kulitnya
100 Gram tepung terigu
150 Ml air
2 Sendok makan daun bawang, diiris halus
1 Siung bawang putih, diparut
½ Sendok teh merica bubuk
1 Sendok teh garam

Saus:
100 Ml air
3 Sendok makan kecap manis
50 Gram kacang tanah goreng yang dihaluskan dengan1 siung bawang putih, 4 buah cabai rawit merah, 1 sendok gula pasir, 1 sendok teh garam

Pelengkap:
150 Gram daun kol, iris halus
2 Batang seledri, iris halus
2 Sendok makan bawang merah goreng

Cara membuat:

Potong-potong tahu, goreng setengah kering, tiriskan.

Buat sausnya dengan melarutkan bumbu kacang halus dengan air dan kecap hingga rata. Sisihkan.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News