Makin Jago Masak Aja, Titi Kamal Bagikan Resep Nasi Ayam Hainan

Artis Titi Kamal makin jago masak, kali ini ia membagikan resep nasi ayam Hainan. Langsung lihat rinciannya, yuk.

11 Juli 2020 11:30 11 Juli 2020 11:30
Redaktur: Linda Teti Cordina

Makin Jago Masak Aja, Titi Kamal Bagikan Resep Nasi Ayam Hainan - GenPI.co

Titi Kamal dibantu ibunya, bareng masak nasi ayam Hainan (foto: SC Youtube Titi dan Tian)

Kaldu
Kaldu jamur secukupnya
Daun bawang
Garam
Air hangat
Jahe

Bahan saus:
Margarin secukupnya
2 Sendok makan kecap asin
2 Sendok makan minyak wijen
1/2 Sendok makan saus tiram
Bawang putih dan jahe secukupnya
Tepung maizena secukupnya
Kaldu ayam

Sambal:
Secukupnya cabai, bawang putih, bawang merah, kecap Inggris, minyak goreng, gula pasir, jahe parut, jeruk nipis

Cara membuat:

Bersihkan ayam. Keluarkan seluruh isinya. Masukkan semua bumbu ke dalam badan ayam. Lumuri kulit ayam dengan garam, dan beri perasan lemon. Diamkan selama 30 menit.

Selanjutnya rebus ayam dengan air yang cukup di panci, sampai lunak. Potong-potong, Sisihkan.