GenPI.co 
Bandung salah satu tempat favorit wisatawan untuk berwisata kuliner. Mulai dari makanan tradisional hingga dikemas ala western ada di Kota Kembang. Untuk kuliner, Kue Gemblong jajanan tradisional yang tetap digemari masyarakat.
Gemblong termasuk kelompok jajanan pasar, yang cukup banyak di jajalkan oleh penjual kue- kue tradisional lainnya. Jajanan ini berbahan dasar tepung beras ketan putih. Masyarakat Sunda, Jawa, dan juga Betawi sudah sejak lama mengenal jenis jajanan ini. Akan tetapi, belum diketahui secara jelas dari daerah mana kue gemblong ini berasal, Namun, lebih banyak ditemui di Kota Bandung.
"Gemblong itu makanan tradisional yang nggak akan pernah mati kayaknya, rasanya yang manis dan legit, bikin nggak akan bosen makannya, apa lagi kalau gula putihnya diganti dengan gula merah, rasanya meleleh di mulut ketika di makan," ujar Nunik Khairunisa, Mahasiswi asal Bandung, Selasa (29/1).
Nama Gemblong sendiri diambil berdasarkan bentuknya yang bulat dan lonjong. Cara pembuatannya pun tak begitu sulit, cukup ketan yang sudah dimasak dengan campuran tepung kanji, kelapa muda, santan, margarin, dan garam, hingga lembek dan dibentuk bulat dan agak lonjong, setelah itu di goreng. ditiriskan lalu dilarutkan dengan gula aren atau ditaburkan dengan tepung gula putih.
Jajanan tradisional ini banyak mengandung vitamin A, B1 dan juga C, yang baik untuk tubuh. Untuk kamu yang ingin mencicipi jajanan lokal ini, bisa mendapatkannya di beberapa pasar tradisional dengan harga yang sangat terjangkau.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
