GenPI.co 
Tempe gembus merupakan tempe yang berasal dari ampas tahu dengan rasa yang gurih dan tekstur yang empuk.
Biasanya tempe gembus diolah menjadi tempe goreng atau sebagai bahan tambahan masakan lainnya. Salah satu olahan makanan yang populer dari tempe gembus, adalah sate kere.
BACA JUGA: Punya Simpanan Daging Sapi: Masak Rendang? Pede Aja
Nah, perancang busana ternama, Anne Avantie yang sering membagikan resep masakan, kali ini membuat sambal tempe gembus goreng.
“Sambal lagi, sambal lagi. Tapi kali ini beda lo, karena yang disambal tempe gembus goreng,” unggah Instagram @anneavantieheart.
Ia mengatakan, jika tak menemukan tempe gembus, bisa menggantikannya dengan tempe mendoan atau tahu susur.
“Apa saja yang biasanya cuma dimakan pakai cabai rawit, sekarang diulek,” ujar Avantie.
Cara membuatnya, ulek cabai, bawang putih, bawang merah secukupnya.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
