Cicipi Sate Klathak Khas Bantul Dijamin Ketagihan

Sate Klathak. (dok)
Sate Klathak. (dok)

Berkunjung ke Yogyakarta, jangan lupa untuk menikmati makanan khas selatan Yogya yakni Sate Klathak. Salah satu penjual sate klathak yang fenomenal adalah warung sate klathak Pak Bari, yang ada di Jalan Kedaton, Imogiri, Bantul. Jaraknya hanya 12 km dari pusat Kota ke arah selatan. 

Mengapa sate klathak Pak Bari sangat fenomenal? Kalau kalian pernah nonton film AADC season 2 yang mengambil latar belakang kota Yogyakarta, pada salah satu adegannya Rangga mengajak Cinta untuk menikmati sate kambing yang berada di tengah pasar. Ya, sate tersebut ialah sate klathak Pak Bari. Sejak saat itu, wisatawan luar Yogya menjadi tertarik untuk merasakan sensasi makan ala Rangga dan Cinta.

Baca juga: Ini Asal Mula Sate Makanan Khas Indonesia

Nama sate klathak ini memiliki penjelasan dua versi, pertama kata Klathak diambil dari bunyi suara sate ketika di bakar. Kedua sate dicampur dengan meninjo dalam bahasa Jawa disebut Klathak. Rasa sate yang ada di Warung Pak Bari ini begitu empuk sehingga mudah dikunyah dan tidak alot. 

Sate pak bari tidak mengunakan bahan sate pada umumnya seperti kecap ataupun bumbu kacang, melainkan menggunakan garam yang dibubuhkan saat sate di bakar. Cara makan sate ini cukup unik, sate yang dihidangkan dipadukan kuah gulai. Hmm membuat lidah bergoyang seakan tak sabar untuk mencicipinya.

Warung sate klathak Pak Bari ini buka setiap hari mulai pukul 18.00 - 01.00 dini hari. Untuk yang ingin mencicipi kelezatan sate kambing ini, sebaiknya datang lebih awal karena semakin malam pengunjung akan semakin ramai di tempat ini.



Reporter : Annissa Nur Jannah

Redaktur : Cahaya

RELATED NEWS