Tak Seribet Dibayangkan, Resep Martabak Farah Quinn Simpel Banget

Tak Seribet Dibayangkan, Resep Martabak Farah Quinn Simpel Banget - GenPI.co
Farah Quinn (foto: SC IG @farahquinnofficial)

Kulit:
125 Gram tepung terigu
1/4 Sendok teh garam
1 Sendok teh gula pasir
2 Butir telur
50 Gram butter leleh
175 Ml susu cair

BACA JUGALagi di Negeri Orang, Ina Thomas Tetap Masak Kepiting Saus Padang

Cara membuat:

Saus
Dalam mangkuk kecil tuang kecap asin, gula pasir,cuka beras. Aduk.
Tambahkan air panas kemudian cabai hijau. Aduk, dan cicipi rasa

Isian
Tumis bawang bombai. Tambahkan bawang putih, daging, kecap Inggris, lada, dan garam. Aduk. Masak hingga matang. 

Kulit
Dalam wadah campurkan terigu, garam, gula pasir. Aduk.
Kemudian tambahkan dua butir telur dan butter.
Lalu tambahkan sedikit air.
Kemudian berikan susu cair, aduk.

Martabak telur
Ambil olahan isian secukupnya. Campurkan ke dalam wadah yang berisi kocokan satu telur ayam. Beri sedikit garam, dan irisan daun bawang.
Olesi seluruh permukaan wajan.
Tuang adonan kulit. Kemudian tambahkan isian. Masak dengan api kecil.
Lipat seluruh sisi kulit, sehingga isian tertutup. Masak sehingga dua permukaanya hingga berwarna keokelatan.
Sajikan martabak di piring, taburi saus kecap. (*) 

Lihat video seru ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya