Cara Membuat Batagor Antigagal, Anak Makin Betah di Rumah

GenPI.co - Kata batagor merupakan singkatan dari bakso tahu goreng. Makanan ringan ini berasal dari Sunda yang memiliki cita rasa nikmat. 

Saat ini, batagor banyak sekali dijual menyebar hampir di seluruh Pulau Jawa, baik pedagang kaki lima hingga restoran besar.

BACA JUGA: Resep Korean Sweet Potato Bread Yang Hit Banget, Rasanya...

Makanan berbahan dasar tahu yang sudah dilembutkan dan diisi dengan adonan. Biasanya adonannya adalah campuran ikan tenggiri dan tepung tapioka atau aci. Setelah itu, baru dibentuk bulat dan digoreng hingga matang.

Makanan khas Sunda ini terasa lebih nikmat ketika dimakan bersama dengan bumbu, umumnya bumbu pendamping batagor adalah bumbu kacang.

Berikut ini GenPI.co telah merangkum cara membuat batagor enak, simpel dan antigagal.

Bahan:

Tahu putih 2 buah, potong menjadi 8 bagian

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News