Resep dan Cara Bikin Perkedel Antipecah Ala Restoran Padang

GenPI.co - Lezatnya perkedel tak bisa terbantahkan. Kentang yang dilumatkan bercampur seledri, membuat lauk ini menjadi lezat.

Namun, saat membuatnya, sering kali menjadi kesal. Karena perkedel pecah saat dimasak.

BACA JUGA: Lagi Viral! Begini Resep dan Cara Bikin Indomie Bangladesh

Nah, supaya tak lagi kesal, kamu bisa membuat perkedel ala Restoran Padang yang antipecah saat dimasak.

Kamu bisa mempraktikkan resep masakan perkedel yang diunggah YouTube Erni Zetri.

BACA JUGA: Lagi Viral! Mudah Banget Bikin Brulee Bomb Ala Nagita Slavina

Bahan-bahan:

600 Gram kentang, kupas lalu bersihkan dan potong-potong
1 Batang daun bawang ukuran besar, iris
1 Batang seledri ukuran besar, iris
6 Siung bawang merah, iris
Bumbu dihaluskan: 3 Siung bawang putih, jahe seujung jari, sedikit pala
2 Butir telur (1 untuk adonan dan 1 untuk pencelup) 
Kaldu dan garam sesuai selera
Minyak goreng

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News