Sajian Berbeda di Restoran Milik Andhika Pratama dan Ussy Sulistiawaty

Sajian di Superior Lurik Coffee & Kitchen
Sajian di Superior Lurik Coffee & Kitchen

Makanan western dan Chinese mungkin saja ‘menyerbu’ Jakarta dengan segala jenis suguhannya. Namun bukan berarti kuliner khas Indonesia terpinggirkan. Tetap saja, makanan Nusantara menjadi tuan rumah di negeri sendiri. Lihat saja, restoran kuliner lokal menjamur di mana-mana, merambah hingga ke pusat perbelanjaan modern dengan desain dan presentasi yang tak kalah dengan makanan barat.

Bila tak percaya, melangkahlah ke Kemang Village. Di tempat hangout itu, ada Superior Lurik Coffee & Kitchen yang menawarkan makanan bercitatasa lokal sebagai suguhan utamanya. Restoran itu dimiliki oleh artis pasangan suami istri Andhika Pratama dan Ussy Sulistiawaty.

"Lurik memiliki filosofi kesederhanaan dan kualitas, yang mengusung tema tradisional modern Jawa Tengah, " ujar Agus Setiawan, Supervisor Lurik Coffee & Kitchen, kepada Tim GenPI.co Selasa (26/02).

Salah satu menu andalan tempat makan ini adalah Ayam Geprek. Berbeda dengan ayam geprek lainnya, buatan   restoran ini memiliki kekhasannya. “Bumbunya merupakan resep turunan dari orang tua Ussy dan Andhika,” tutur Agus.

Demikian pula dengan sop buntutnya. Ada cita rasa yang unik lantaran mengunakan paduan bumbu rahasia warisan.

Sesuai namanya, restoran ini juga menyajikan kopi. Agus mengatakan, beragam jenis kopidengan rasa yang menarik bisa dicoba di tempat itu.

“Kopi-kopi itu dari berbagai daerah di Indonesia seperti Sumatera, Aceh, Mandailing, Samosir dan masih banyak lagi. Tentunya disajikan dengan berbagai macam metode penyajian seperti Brew, Tubruk dan lainnya yang menciptakan delapan citarasa kopi lokal," tutur Agus.


Menemani ngopi, ada jajanan khas jaman dulu yang bisa dinikmati. Restoran ini menyajikan tahu gejrot, cireng, roti bakar, tahu jebakan, singkong goreng dan masih banyak lagi.


RELATED NEWS