GenPI.co 
BACA JUGA: Resep dan Cara Bikin Bakwan Magkuk, Enak Rasanya Cantik Bentuknya
Cara membuat:
Taruh pisang di wajan, kemudian taburi gula, dan mentega. Masak dengan api sedang, sambil pisang ditekan-tekan, supaya menjadi halus. Setelah tak ada air lagi, angkat dan sisihkan.
Dalam wadah lain, masukkan terigu, tepung tapioka, garam, aduk merata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
Tuang mentega cair, tambahkan lagi air. Aduk. Saring.
Panaskan teflon, dengan tisu olesi mentega. Masukan adonan kulit secukupnya, tipiskan dengan menggoyang teflon, sehingga adonan melebar. Tunggu sampai adonan kering. Baru diangkat.
Setelah kulit dibuat, ambil selembar. Beri adonan pisang secukupnya, kemudian gulung setelah melipat bagian atas dan bawahnya.
Kini pisang gulung siap disantap. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
