GenPI.co 
Sementara vietnamese roll adalah makanan Vietnam/ Thailand yang secara tradisional terdiri dari daging babi, udang, sayuran, bún (bihun beras), dan bahan-bahan lain yang dibungkus dengan kertas nasi atau roti dingin. Seperti hidangan lumpia lainnya, hidangan ini diyakini berasal dari Cina. sesuai dengan selera lokal. Gulungan ini dianggap sebagai hidangan pembuka yang sangat populer dengan pelanggan di restoran Vietnam.
Deputi Bidang Pengembangan Pemasaran I Kemenpar Rizky Handayani berharap akan banyak pengunjung yang datang ke acara ini untuk mengenal dan mencicipi menu favorit dari ketiga negara.
"Harapannya, event tersebut sukses besar sehingga bisa dilanjutkan lagi tahun depan. Kami sangat mendukung gelaran seperti ini karena selalu ada potensi untuk menarik wisatawan," jelasnya.
Menteri Pariwisata Arief Yahya menuturkan, kuliner merupakan bisnis yang sempurna karena porsinya besar hingga 40 persen. Sayangnya, kuliner Indonesia saat ini belum memiliki national food. Ini karena Indonesia memiliki banyak makanan khas di daerah-daerah.
“Berdasarkan data yang ada, untuk pariwisata, sebanyak 30-40 persen pengeluaran orang adalah di kuliner. Dari ekonomi kreatif di Indonesia, 40 persen merupakan kuliner, 20 persen fashion, dan 15 persen craft,” bebernya.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
