Langkah terakhir ialah memasukkan tepek ikan yang telah dipotong kecil-kecil. Lalu tambahkan nanas, gula, dan garam sesuai selera. Tepek ikan yang sudah matang kemudian didinginkan dan dipotong kecil-kecil berbentuk jajar genjang.
Untuk menambah nikmat gulai ini sebaiknya dimakan bersama nasi kuning yang juga gurih. Perut pun terasa kenyang, lidah turut menggoyang.
BACA JUGA: Jambi Paradise, Taman Wisata Kekinian di Jambi
Jadi, jika kamu sedang pelisir ke kawasan tengah pulau Sumatera ini, tak ada salahnya untuk mampir di kawasan Tahtul Yaman. Disana ada beberapa warung makan yang menjual gulau tepek ikan.
Harganya pun cukup murah, untuk satu porsi tepek ikan dibandrol dengan harga Rp 3 ribu per potongnya. Hmm yummy!
Jangan lewatkan video populer ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News