Yuk, Jajan Kuliner Tempo Dulu di Solo International Culinary Festival 2019

Yuk, Jajan Kuliner Tempo Dulu di Solo International Culinary Festival 2019 - GenPI.co
Timlo Solo, salah satu kuliner unggulan di SOLO International Culinary Festival 2019. (Foto: Diah Didi)

GenPI.co - Ingin merasakan nikmatnya kuliner tradisional tempo dulu? Mungkin kamu bisa menyambangi SOLO International Culinary Festival (SICF) 2019. Event ini masih akan digelar pecan depan. Tepatnya 4-7 April. Jadi kamu bisa atur jadwal dari sekarang.

Apa sih yang kira-kira bisa ditemukan di event yang digrlar di Benteng Vasteburg itu? Ketua Pelaksana Festival Daryono punya jawabannya. Dia bilang, selain bernostalgia dengan sajian kuliner tempo dulu  para pengunjung SOLO International Culinary Festival 2019 juga bisa mengetahui secara langsung bagaimana bentuk dapur tradisional tempo dulu. Lalu melihat proses memasak makanan tradisional, sekaligus mencicipi makanan olahan yang disajikan.

"SICF selain mempertunjukkan kekayaan ragam kuliner Solo, juga menjadi ajang aktivitas untuk mengeksplorasi, mengedukasi, konservasi dan promosi kuliner khas Solo," tambah Daryono, dilansir dari Galamedianews.

Di perhelatan SICF yang ke-5 kali ini akan menampilkan ragam kuliner tradisional khas Solo. Kamu bisa mencicipi Nasi Pengel, Sego Wiwit, Jangan Loncom, Gandos Rangin, dan Punten Ketan.

Ada 250 UKM di bidang kuliner yang panitia libatkan di event ini. Kuliner unggulan Kota Solo yang akan diangkat dalam festival selama tiga hari itu, adalah Sosis Solo, Timlo Solo, dan Thengkleng. "Selama tiga pagelaran SICF, kami akan membagikan 7000 porsi Thengkleng, sosis dan timlo secara gratis. Itu untuk mempromosikan kuliner khas Solo yang tidak ada di kota-kota lain, sehingga kalau orang ingin makan Thengkleng, sosis basah atau timlo yang seperti sup yang asli ya di Solo," ujar Daryono.

 Rangkaian kegiatan  SOLO International Culinary Festival 2019 juga akan diisi oleh kegiatan demo dan display memasak kuliner tradisional,  food bazar dan family trip. Kamu juga bisa ikut momen penganugerahan Culinary Award kepada tokoh yang menekuni usaha kuliner tradisional.  

Melihat rangkaianya, SICF 2019 seru untuk didatangi, bukan? Ayo siap-siap!

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya