Bikin Soto Bongko Khas Sumedang Yuk, Nih Resepnya!

2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh, kemudian tumis lagi hingga matang.

3. Rebus lagi sayap ayam dengan air secukupnya, masukkan santan dan bumbu tumis. 

4. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

5. Masukkan daun bawang, aduk rata dan masak soto hingga kuahnya mengental.

BACA JUGA: Bikin Sate Kerang Khas Surabaya Yuk, Ini Resepnya!

6. Tata lontong, tauge rebus, tahu putih dan telur rebus di dalam mangkuk. 

7. Soto bongko khas Sumedang siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk. (*)

Tonton Video viral berikut:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News