Tanpa Minyak, Resep Ikan Kembung Kukus Kuah Asam Menggiurkan

GenPI.co - Salah satu jenis ikan yang mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket adalah ikan kembung.

Tak harus selamanya kamu menggorengnya, sesekali bisa dimasak berbeda.

BACA JUGA: Lezat dan Tampilannya yang Menggoda, Nih Resep Pepes Ikan Kembung

Kamu bisa membuat kembung kukus kuah asam, dan mempraktikkan resep masakan yang diunggah Instagram @aras_galeri.

Menu ini tidak menggunakan minyak. Rasanya asam, manis, pedas, sehingga menjadi santapan lezat sekaligus segar.

BACA JUGA: Bukan Pesmol, Begini Resep Ikan Kembung Acar Kuning

Bahan-bahan:

500 Gram ikan kembung segar
1 Buah jeruk nipis
Kuah asam
Segenggam cabai rawit hijau
2 Cabai rawit merah
4 Siung bawang merah
1/2 Tomat merah
1/2 Sendok makan asam jawa
1/2 Sendok terasi goreng
½ Gelas Air
Kaldu secukupnya
Garam secukupnya
Garam dan kaldu bubuk

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News