Resep Simpel Pesmol Ikan Mujair, Mantap Pol Buat Menu Buka Puasa

Resep Simpel Pesmol Ikan Mujair, Mantap Pol Buat Menu Buka Puasa - GenPI.co
Pesmol ikan mujair (foto: SC IG @nindriany17)

GenPI.co - Buat yang menginginkan lauk yang enak dan segar saat berbuka puasa, salah satu makanan yang bisa dipilih adalah pesmol ikan mujair.

Apalagi ikan mujair merupakan jenis ikan tawar yang mudah diperoleh di pasar, dan harganya tak menjebol kantong.

BACA JUGAMenu Buka Puasa: Yuk, Bikin Donat Kurma di Rumah

Untuk membuatnya, kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah Instagram @nindriany17.

Bahan-bahan:

1 Kg ikan mujair, bersihkan
2 Buah jeruk nipis
2 Lembar daun jeruk
2 Lembar daun salam
2 Batang serai, digeprek
1 Ruas lengkuas, digeprek
1 Tomat merah besar, potong-potong
2 Batang daun bawang, potong agak panjang
15 Cabai rawit merah
1 Sendok teh garam
1,5 Sendok makan gula pasir
500 Ml air
Bumbu dihaluskan: 8 bawang putih, 10 kemiri, 2 cm jahe, 3 cm kunyit.

Cara memasak:

Ikan yang telah dibersihkan, buat irisan di sejumlah badannya. Kemudian beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.

Tonton video ini:

Berita Selanjutnya

GenPI.co Nusantara

Jatim Jogja Bali Banten