Selain coto Makassar, Sulawesi Selatan ternyata punya kuliner lainnya yang begitu khas. Adalah Kapurung, makanan berkuah dengan rasa yang asam dan menyegarkan.
Soal rasa tak perlu diragukan. Enaknya tak kalah dengan tongseng daging. Setidaknya itu yang GenPI. co rasakan ketika pertama kali mencicipi. Yang dipakai pun dua jenis jamur sekaligus. Jamur tiram dan jamur merang.