GenPI.co— Sebagai sarana edukasi mengenai timun laut, Kampong Teripang yang baru saja diresmikan beberapa waktu lalu di Teluk Bakau, Kabupaten Bintan, memiliki bermacam aktivitas.
Sebagai sarana edu ekologi wisata bahari bagi masyarakat maupun wisatawan. Kampong Teripang terbuka umum bagi yang ingin tahu lebih banyak tentang biota laut dengan beragam manfaatnya. Proses edukasi tersebut nantinya Kampong Teripang buat dalam bentuk paket lengkap.
Salah satu Development Business Kampong Teripang, Akhdan Rafif menjelaskan aktivitas yang bisa dilakukan di tempat ini banyak pilihan.
Dimulai dengan mencari teripang (berkarang), kemudian melihat cara budi daya teripang. Semua kegiatan tersebut dilakukan kurang lebih enam jam lamanya.
Akhdan menuturkan untuk memulai bekarang, harus melihat kondisi pasang surut air laut terlebih dahulu. Karena teripang dapat dengan mudah ditemukan pada saat air laut surut.
"Saat ini kita ada dua lokasi untuk berkarang. Itu ada di Beralas Pasir dan Beralas Bakau. Disitu daerahnya dangkal, jadi jika air surut, bisa melihat teripang-teripang yang ada," ucapnya.
Saat mengambil timun laut, Akhdan tak merasa takut. Karena biota laut itu bukanlah hewan beracun. Tidak akan membahayakan manusia.
Setelah berkarang, kegiatan selanjutnya adalah melihat proses pembudidayaan teripang di bagan tancap. Letaknya berada di tengah laut sekitar Bintan.
"Jadi kita itu punya tempat budi daya yakni kelong cacak atau kita sebut bagan tancap ditengah laut. Ada kerambahnya dan luasnya itu 10 x 8 meter. Di kelong ini juga menjadi rumah penelitian. Karena di Indonesia sendiri tidak banyak tempat untuk membudidayakannya.” tutur Akhdan.
Saat berada di tempat budidaya, pengunjung diajak melihat langsung bagaimana proses-prosesnya. Mulai dari pembenihan, pemijahan, pendederan dan pembesaran.
Selain itu, pengunjung diajak merilis teripang ke alam. Bagi akhdan itu sebagai bentuk feedback karena telah mengambil dari laut dan untuk menjaga kestabilan kehidupannya di bumi.
Baca juga: Mampir di Tanjungpinang, Ini Lokasi Berburu Takjil
“Setelah ini adalah melihat proses ekstraksi yang sudah siap panen di pabrik. Disana bukan hanya mengekstraksi teripang, tapi kita juga mengkeskstraksi protein ikan,” imbuhnya.
Terakhir pengunjung dibawa ke restoran. Belajar mengolah teripang menjadi kuliner lezat.
Santapan andalan di Kampong Teripang adalah lakse dan nasi goreng. Juga terdapat minuman yang tidak kalah enak, yakni kopi kolagen, jelly kolagen dan coklat kolagen.
Tonton juga video ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News