GenPI.co - Saat santai di rumah, akan asyik jika sambil mengemil keripik singkong pedas.
Keripik singkong pedas mudah kamu temukan di warung atau gerai modern, tapi kalau membuat sendiri pastinya lebih asyik.
Berikut resep keripik singkong pedas yang diunggah Instagram @fitrihandayani2882:
Bahan-bahan:
1 Kg singkong
1 Sendok makan gula pasir
2 Sendok makan air asam jawa
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Minyak untuk menggoreng
BACA JUGA: Masak Ayam Krispi Superlezat, Nih Resepnya!
Bumbu yang dihaluskan:
100 Gram cabai merah keriting
5 Buah bawang merah
3 Buah bawang putih
Cara membuat:
Kupas singkong lalu cuci bersih, kemudian iris tipis.
Goreng irisan singkong hingga garing.
Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, masukan juga air asam jawa, garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga mengental. Hilangkan uap panasnya sebentar.
BACA JUGA: Bubur Ayam Kuah Kuning Lezatnya Nendang, Nih Resepnya!
Masukkan keripik singkong, aduk cepat hingga tercampur rata.
Keripik singkong pedas sudah siap disantap. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News