Bahaya Mengintip di Balik Nikmatnya Nasi Goreng

GenPI.co - Siapa yang tak suka nasi goreng. Makanan ini enak, tapi membuatnya mudah sekali. Nasi goreng adalah solusi saat lapar tiba-tiba melanda.

Namun di balik rasa lezatnya, nasi goreng ternyata menyimpan bahaya yang dapat memberi dampak buruk bagi kesehatan kita, loh!  Apa saja? Yuk disimak!

Nasi tidak baik jika dipanaskan

Beras yang menjadi bahan baku nasi sangat kaya, mineral, vitamin dan asam amino. Tak hanya itu juga mengandung spora dari bakteri yang bisa bertahan hidup meskipun sudah melalui proses masak.

Salah satu faktor kenapa nasi tidak boleh dipanaskan kembali. Yakni dapat membuat bakteri berkembang biak.

BACA JUGA: Waspada, Nasi Bisa Berubah Jadi Racun Jika...

Ada kandungan Akrilamid

Itu adalah  adalah senyawa penyusun poliakrilamid yang sering digunakan dalam proses pembuatan plastik, kertas dan tekstil.

Risiko kemunculan bahan berbahaya itu juga bisa terjadi dari makanan. Antara lain pada makanan berkarbohidrat yang dimasak dalam suhu tinggi, seperti digoreng dipanggang dan lainnya.

Efeknya bisa mengakibatkan kanker.

Tidak baik dengan mentimun

Makan nasi goreng tidak dianjurkan dengan mentimun. Sebab, nasi goreng dengan minyak tidak baik dan bercampur dengan air atupun getah pada mentimun.Efeknya bisa menimbulkan radang.(*)

BACA JUGA: Sendok Stainless Steel dan 4 Bahan ini Bisa Redakan Kantong Mata