Starbucks Libatkan Petani Kopi Lokal dalam Inovasi Produk Espressonya

GenPI.co – Perusahaan kopi Starbucks mendukung para petani kopi lokal lewat program kampanye Art in A Cup. Program ini merupakan komitmen yang diberikan pada dunia kopi dan petani kopi di Indonesia dalam memberikan sejumlah pelatihan khusus. Sejak dirilis pada tahun 2018, kampanye ini telah menyumbang 330 ribu pohon kopi ke petani kopi Sumatera. 

“Lewat kampanye Art in A Cup, komitmen kami kepada petani kopi di Indonesia adalah dengan menanam 1 pohon kopi dari setiap penjualan 10 minuman yang akan disumbangkan ke perkebunan kopi di Bali”, ujar Anthony Cottan, Direktur Starbucks Indonesia dalam keterangannya.

Tahun ini, tepatnya pada musim semi, mulai 5 Maret - 6 Mei 2019, para penikmat kopi dapat turut memberi sumbangsih kepada petani lokal dengan membeli lini minuman Art in A Cup. Diantaranya terdiri dari Cascara Macchiato, Matcha Azuki Blossom Crème Frappuccino®, dan Iced Caramel Macchiato yang merupakan minuman favorit sepanjang masa .

Sementara itu melalui Starbucks Farmers Support Center, petani juga menerima pelatihan bagi petani lokal yang bertujuan untuk membekali mereka dengan membantu menurunkan biaya produksi, pencegahan hama dan penyakit, meningkatkan kualitas kopi sesuai dengan standar Coffee and Farming Equity (C.A.F.E.) Practices dan meningkatkan hasil kopi yang premium.

“Mewakili teman-teman petani kopi di Sumatra, saya ingin mengucapkan terima kasih atas sumbangan berupa 330.000 benih kopi yang diberikan melalui kampanye Art in A Cup tahun lalu. Lebih dari 350 keluarga petani telah menerima manfaatnya. Pohon kopi ini ditanam sesuai dengan Coffee and Farming Equity (C.A.F.E.) Practice untuk memastikan pohon tersebut ditanam secara etis dan bertanggung jawab,” ujar Surip Mawardi, general manager, Starbucks Farmers Support Center (FSC).

Sejak tahun 1971, Starbucks hanya menanam dan mengolah kopi Arabica terbaik yang ditanam secara etis sesuai C.A.F.E Practices dengan memberdayakan petani-petani lokal melalui Starbucks Farmers Support Center.

Starbucks Indonesia menunjukkan komitmennya dalam memberdayakan petani kopi dengan terus berinovasi melalui produk minuman baru berbasis espresso melalui kampanya Art in A Cup ini sudah mulai dilakukan sejak tahun 2018. Hal ini lantaran komitmen Starbucks yang menyadari memiliki peran penting dalam keberhasilan tumbuhnya kopi lokal.