GenPI.co— Gebyar Pesona Budaya Garut 2019 sudah dimulai. Menteri Pariwisata Arief Yahya meluncurkan set menu kuliner lokal Garut di perhelatan tersebut.
Isi set makanan tersebut adalah nasi liwet domba Garut sebagai menu utama. Sementara, menu pembukanya ada burayot dan dodol Garut, dan ditutup dengan es goyobod.
Kepala Dinas Pariwista Garut Budi Gan Gan menjelaskan, set menu Garut ini akan menjadi menu yang disajikan di hotel yang ada di Kabupaten Garut, Provinsi Jawa Barat.
"Tiga kuliner khas Garut ini sudah terkenal kelezatannya. Sudah saatnya kuliner di Garut menjadi bagian kekuatan pariwisata dan kebudayaan Garut," ujar Budi, Sabtu (6/4).
Baca juga: Gebyar Pesona Budaya Garut Diwarnai Pemecahan Rekor MURI musik Celentung.
Biasanya, nasi liwet adalah campuran nasi serta lauknya, seperti ayam, ikan teri, abon serta lalapan. Namun di Garut, lauk yang disajikan adalah daging domba .
Burayot berasal dari bahasa sunda yang berari kue terbuat dari bahan tepung beras, gula merah, kacang tanah, minyak kelapa.
Es goyobod merupakan minuman khas Garut, yang hampir mirip dengan es campur.
Kalau diartikan, goyobod itu basah kuyup, karena disiram dengan es serut.
Kabid Pemasaran Area I Kemenpar, Wawan Gunawan mengemukakan kuliner selalu menjadi senjata andalan untuk menarik wisatawan, termasuk turis asing.
Menpar Arief Yahya mengatakan, Garut memiliki paket lengkap berwisata. Tidak hanya destinasi, tempat makannya juga bervariasi dan kaya akan menu kuliner khas.
"Dengan diluncurkannya set menu ini, akan menjadi kekuatan Garut. Sama halnya masakan rendang khas Sumatra Barat yang dinobatkan menjadi makanan terenak di dunia," kata Menpar.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News