GenPI.co - Menjalani usaha dengan secara konsisten pasti membuahkan hasil yang menggembirakan. Seperti yang dilakukan Lindawaty, sukses menjadi pengusaha kuliner.
Berawal dari hobi membuat aneka makanan termasuk kue, roti, pudding hingga minuman kekinian. Garasi di rumahnya pun menjadi dapur dadakan untuk membuat kue.
BACA JUGA: Ketahui, 4 Tanda Pria Menghormati Wanita
Ia juga sering membagikan makanan serta resep yang dibuatnya di akun Instagram Dapur Lindawaty. Aktivitas yang tadinya hanya sekedar membunuh kebosanan ini kemudian malah mendapat sambutan dari netizen.
Di awal tahun 2016, follower Instagram-nya tembus 5.000 dan terus naik hingga 50 ribuan. Ia pun membuat buku resep. Hingga kini, sudah empat buah buku resep karyanya yang laris manis.
Karena keahliannya ini, banyak yang memintanya untuk mengajar kursus. Perempuan kelahiran 1 Januari 1978 ini kemudian membuat kursus secara online sejak Januari 2019 untuk memenuhi permintaan.
Lebih dari 20 ribu member tergabung di akun facebook grup kursusnya, yang terbagi menjadi ratusan resep.
“Tujuannya memang membentuk wirausaha, apalagi di masa pandemi seperti ini, ketertarikan akan kursus online sangat meningkat, hingga empat kali lipat,” ujar Lindawaty di outletnya, kawasan Margonda, Depok, Senin (7/9).
Pemilik follower 400 ribuan ini tak pelit membagikan resep. Ini justru terus menambah peminat kursus onlinenya justru kian banyak.
“Sepertinya karena mereka ingin tahu teknik dan tips tricknya lebih dalam, makanya banyak yang ikut kursus. Apalagi tren makanan dan minuman kekinian cepat berganti,” tandasnya.
Setiap menu yang disajikan di kursus online, tentu sudah melewati proses development dari timnya. Tak hanya memberikan pengajaran lewat kursus online, Dapur Lindawaty juga melayani pembelian alat-alat baking karena banyaknya permintaan peserta kursus.
Seiring banyaknya peserta yang mengikuti kursusnya, kemudian banyak permintaan agar makanan yang menjadi materi kursus, bisa dicicipi langsung.
Karena itu, sejak awal 2020, Lindawaty membuka Dapur Lindawaty Cakery yang terletak di Jalan Margonda Raya no 494E, sebagai toko kuenya.
Aneka kue, roti, pudding hingga kopi disajikan dengan nikmat dan tentu saja fresh dari dapurnya. Meski hanya menyediakan beberapa bangku, toko yang instagrammable ini tak pernah sepi pengunjung.
“Sekitar 80% pembeli lewat online, biasanya dengan ojek online atau juga bisa order di nomor WA kami. Sisanya datang ke toko, memilih makanan yang akan dibeli, kemudian pulang,” jelasnya.
Kelebihan lain dari Dapur Lindawaty Cakery adalah, makanan yang dipesan bisa diantar mulai jam 7 pagi. Inovasi ini rupanya untuk menjawab kebutuhan orang tua untuk anak-anaknya yang memulai sekolah online di pagi hari.
Perkembangan usaha kuliner yang ditekuninya, tentu bukan dibangun dalam waktu semalam dan dengan jalan mudah. Proses jatuh bangun tentunya dialaminya.
BACA JUGA: Bunda, Biasakan Anak Minum Air Putih
Namun, perempuan berjilbab ini tetap rendah hati dan selalu berinovasi dalam mengembangkan usaha.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News