GenPI.co - Manuver cerdas dilakukan oleh Ladang Lima dalam memberdayakan produk lokal di Shopee Indonesia.
Jenama produk makanan sehat itu memberdayakan produk pangan lokal bersama para petani lokal di Pasuruan, Jawa Timur dengan memasarkannya melalui berbagai lini, salah satunya lewat Shopee Indonesia.
Hal tersebut dikonfirmasi secara langsung oleh CMO Ladang Lima Annisa Pratiwi saat melakukan konferensi pers di Kantor Shopee Indonesia yang berlokasi di Pacific Century Place Tower, Jakarta, Kamis (2/11).
“Kami di Pasuruan memberdayakan orang-orang sekitar untuk jadi bagian dari usaha kami,” ucap Annisa Pratiwi.
Ladang Lima merupakan jenama lokal pertama di Indonesia yang menghadirkan makanan sehat berbahan singkong.
Potensi singkong yang melimpah membuat Annisa bersama sang suami berinisiatif untuk membuat olahan singkong menjadi tepung.
“Setelah riset selama setahun, akhirnya kami menemukan bahwa hasil olahan singkong dapat dimanfaatkan menjadi tepung terigu berbahan dasar singkong yang ternyata gluten free dan sehat untuk dikonsumsi,” kata Annisa.
Annisa mengatakan kalau tepung singkong miliknya bukan tapioka dan memiliki tinggi fiber.
"Pada pembuatannya kami melakukan fermentasi, sehingga menyerupai produk olahan. Bisa bikin cake, gorengan, macam-macam,” ujarnya.
Produk pangan dari Annisa yang telah dimulai sejak 2013 ini pun mendapat respons positif dari masyarakat.
Apalagi, beberapa tahun terakhir tren makanan sehat dan berkelanjutan semakin marak dijalani banyak orang, sehingga produk-produk dari Ladang Lima dapat menjadi alternatif bagi mereka yang membutuhkan pangan bebas gluten dengan kualitas bersaing.
Ada pun bahan baku singkong berasal dari para petani lokal di Pasuruan, Jawa Timur yang menjadi penghasil singkong terbesar di Indonesia.
Kebun mereka pun berada di bawah kaki Gunung Bromo yang dekat dengan pabrik pengolahan Ladang Lima, sehingga olahan yang dihasilkan selalu menggunakan singkong segar.
Menariknya, sebanyak 70 persen para pekerja di Ladang Lima adalah perempuan yang berasal dari wilayah sekitar. Hal ini selaras dengan konsep Ladang Lima untuk memberdayakan masyarakat sekitar, mulai dari hulu hingga hilir.
“Banyak ibu-ibu sekitar yang biasanya bikin layang-layang dengan pendapatan cukup rendah. Dari situ kami mengajak mereka untuk berkontribusi di tempat usaha kami. Lebih cekatan mereka,” imbuh Annisa.(Ant)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News