GenPI.co - Mengonsumsi buah-buahan dapat membantu menurunkan kolesterol karena buah mengandung serat yang larut dalam air.
Serat yang larut dalam air dapat mengikat asam empedu, sehingga dapat menurunkan penyerapan lemak dan kolesterol dalam darah.
Buah-buahan juga mengandung senyawa-senyawa kimia yang dapat meningkatkan kadar kolesterol baik HDL dan membantu memperlancar aliran darah dan mencegah terjadinya penyakit jantung.
Alpukat
Alpukat kaya akan vitamin, mineral, serta senyawa yang menghambat penyerapan kolesterol dalam tubuh.
Mengonsumsi satu buah alpukat per hari bisa membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL).
Buah beri
Penelitian yang dimuat dalam Nutrition Journal dengan subjek 16 wanita, asupan rutin dari buah-buahan ini dapat menurunkan kadar LDL dalam kurun waktu empat minggu.
Selain itu, buah-buahan beri ini juga tinggi akan polifenol, antioksidan yang baik dalam tubuh.
Anggur
Penelitian yang terdapat di dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry menunjukan bahwa anggur memiliki senyawa antioksidan tinggi, apalagi anggur merah.
Antioksidan dapat membantu meningkatkan kolesterol HDL dan menurunkan kolesterol jahat atau LDL serta trigliserida dalam darah.
Jambu biji
Kadar kalium dan serat larut air dalam buah ini pun dapat membantu sebagai penurun kolesterol dan tekanan darah.
Selain itu, kadar antioksidan di dalam tubuh pun akan ikut meningkat.
Jeruk
Buah jeruk juga merupakan buah yang tinggi kadar vitamin C.
Vitamin C tidak hanya bekerja membantu mencegah penumpukan kadar kolesterol LDL, tetapi juga mengurangi risiko penyakit kardiovaskuler.
Kiwi
Kiwi mengandung serat larut air yang dapat menyerap air di dalam sistem pencernaan.
Saat itu, serat larut air akan membentuk gel yang dapat menghalangi kemampuan usus untuk menyerap kolesterol.
Untuk membantu turunkan kolesterol, kamu bisa mengonsumsinya secara langsung atau meminumnya sebagai smoothie sesuai dengan selera. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News