GenPI.co - Ubi jalar mengandung antioksidan yang disebut beta-karoten. Antioksidan tersebut bekerja untuk memberi pigmen oranye pada ubi.
Namun, bila dimakan, beta-karoten mendorong regenerasi sel kulit sehingga permukaan kulit jadi lebih halus, segar, dan lebih cerah.
Nah, kamu bisa mendapatkan manfaat makanan untuk mencerahkan kulit ini lewat ubi yogurt. Berikut resep untuk membuatnya.
Bahan yang perlu disiapkan
2 buah ubi jalar berukuran sedang
2 sendok teh mentega
1/2 sendok teh kayu manis
1 sendok teh gula pasir putih
2 sendok makan greek yogurt
Cara membuat
1. Cuci ubi dengan air mengalir sampai bersih. Panaskan oven dengan suhu 230 derajat C.
2. Tempatkan ubi di atas loyang dan panggang selama 35 hingga 45 menit atau hingga ubi lebih lunak dan pisah bisa ditusuk dengan mudah di bagian tengah ubi.
3. Potong ubi di bagian tengahnya sehingga menjadi dua bagian. Oleskan mentega dan taburkan garam, kayu manis, dan gula
4. Sajikan dengan yogurt sebagai topping di tengahnya. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News