Dokter Gizi Berbagi Tips Memulai Diet Rendah Gula dengan Mudah

GenPI.co - Dokter gizi Dr dr Samuel Oetoro membagikan cara memulai diet rendah gula supaya bisa mendapatkan manfaat kesehatan.

Samuel mengungkapkan cara memulainya yakni dengan mengurangi jumlah asupan gula per harinya.

Menurutnya, mengurangi konsumsi gula merupakan hal yang mudah bagi sebagian orang. Namun akan kesulitan ketika mengurangi asupan karbohidrat sederhana.

BACA JUGA:  Psikolog Bagikan Tips Membantu Anak Bersiap Ujian Sekolah

Dia pun merekomendasikan supaya memilih jenis makanan dengan karbohidrat berserat, semisal mengganti nasi putih dengan nasi merah atau roti putih dengan roti gandum.

Samuel menyampaikan jenis makanan karbohidrat yang mengandung serat tersebut jauh lebih baik penyerapannya secara perlahan.

BACA JUGA:  3 Tips Menyimpan Sayuran Beku untuk Menjaga Kandungan Gizi, Jangan Salah

Contoh lain makanan karbohidrat dengan kandungan serat yakni mengonsumsi kentang beserta kulitnya.

“Termasuk ketika makan ubi, juga makan dengan kulitnya. Semua itu kan serat tinggi, sumber karbohidrat juga,” ujarnya.

BACA JUGA:  5 Tips Ampuh Mengatasi Galau Karena Putus Cinta, Sabar ya

Samuel mengatakan masyarakat bisa menambah jumlah asupan serat seperti dari sayur dan buah ketika belum terbiasa mengganti karbohidrat sederhana dengan karbohidrat serat.

Dia menyebut diet rendah gula ini juga penting untuk diterapkan oleh orang sehat dan tak punya penyakit diabetes.

“Orang sehat juga harus melakukan diet rendah gula. Gula pasir, gula jawa, gula merah, gula aren, gula batu, segala gula itu gak boleh,” ucapnya. (ant)