Dokter Bagikan Tips Memilih dan Memilah Makanan untuk Balita

13 Mei 2023 10:40

GenPI.co - Dokter mengingatkan supaya orang tua berhati-hati ketika memilih dan memilah makanan untuk balita atau anak usia lima.

Ketua Satgas Bencana IDAI dr Kurniawan Taufiq Kadafi mengatakan ada beberapa tipe makanan yang bisa membawa risiko berbahaya bagi kesehatan.

Taufiq mengungkapkan risiko bahaya itu dibawa ketika tidak diproduksi atau disimpan dengan baik.

BACA JUGA:  3 Cara Balita Mengungkapkan Rasa Sayang Pada Orang Tua

Dia mencontohkan seperti produk susu. Jika tidak melalui proses pasteurisasi maka anak bisa terkena infeksi. Kemudian madu, hanya diberikan ketika anak sudah melewati usia satu tahun.

“Di dalam madu seringkali ada kontaminan kuman yang bisa menyebabkan infeksi sistem saluran pencernaan,” katanya dikutip dari Antara, Sabtu (13/5).

BACA JUGA:  3 Cara Mendidik Balita supaya Menjadi Anak Penurut

Taufiq juga menganjurkan supaya anak tidak diberi sajian telur setengah matang karena banyak kontaminan kuman.

“Sebaiknya telur dipanaskan sampai 74 derajat Celcius,” tuturnya.

BACA JUGA:  Bolehkah Balita Minum Kopi? Berikut Penjelasan Profesor IPB

Lalu untuk makanan laut semisal kerang atau tiram sebaiknya dimasak sampai cangkangnya terbuka.

Taufiq juga membagikan tips menyimpan makanan yang baik. Semisal untuk daging dan ayam sebaiknya hanya disimpan 2-4 hari pada suhu 4 derajat Celcius.

“Sosis dan daging olahan juga disarankan tidak lebih dari dua hari penyimpanan dan bertahan tidak lebih tiga bulan di pendingin beku,” ucapnya. (ant)

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Redaktur: Ridho Hidayat

BERITA TERPOPULER

BERITA TERKAIT

Copyright © 2024 by GenPI.co