Tips Meningkatkan Kualitas MPASI untuk Kebutuhan Gizi Anak

GenPI.co - Konsultan Nutrisi Anak dan Penyakit Metabolik Departemen ilmu Kesehatan Anak RS Dr Soetomo Dr Nur Aisiyah Widjaja membagikan tips meningkatkan kualitas MPASI.

Nur mengatakan langkah penting meningkatkan kualitas MPASI atau Makanan Pendamping ASI yaitu dengan melakukan peningkatan konsumsi protein hewani.

Dia menyebut konsumsi protein hewani ini mencakup telur, daging sapi, daging ayam, ikan, susu dan lainnya yang memiliki sejumlah kandungan.

BACA JUGA:  Rekomendasi Ahli Gizi Soal Pilihan Bahan Makanan untuk MPASI

Kandungan tersebut meliputi lemak, vitamin B12, vitamin D, DHA, zat besi, dan zinc yang memang diperlukan untuk anak selama masa tumbuh kembangnya.

“Anak perlu mengonsumsi protein hewani karena di dalam tubuh ada sensir pertumbuhan bernama mTOR (mammalian target of rapamycin)," katanya dikutip dari Antara, Senin (18/9).

BACA JUGA:  Batasan Bumbu MPASI untuk Bayi Usia 6 Bulan dan 2 Tahun

Nur menjelaskan ketika kadar asam amino esensial dalam darah cukup tinggi, maka sensor akan menyala.

Setelah menyala, selanjutnya tubuh bisa melakukan proses sintesa protein dan sintesa lemak dengan baik, sehingga tumbuh kembang anak pun normal.

BACA JUGA:  Manfaat Memberi Bumbu untuk MPASI dan Batasan yang Direkomendasikan

Sedangkan untuk jenis asam amino esensial supaya bisa menyalan sensor tersebut hanya melalui konsumsi protein hewani.

Nur mengatakan mengongsumsi ASI eksklusif saja pada anak dengan usia enam bulan sudah tidak lagi mampu mencukupi kebutuhan gizinya.

“Kandungan zat gizi makro terutama protein, lemak, karbohidrat pada ASI eksklusif akan menurun ketika anak berusia enam bulan,” ucapnya. (ant)