3 Tips Sederhana Mengecek Kualitas dan Kemurnian Kacang Almond

GenPI.co - Makan beberapa kacang almond setiap hari dapat membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Namun apakah kamu yakin dengan kemurnian dan kualitas kacang almond yang dikonsumsi sehari-hari?

Dilansir Times of India, berikut beberapa tips sederhana untuk mengecek kualitas dan kemurnian kacang almond di rumah.

1. Penampilan

BACA JUGA:  Begini Cara Memanfaatkan Air Kayu Manis untuk Menurunkan Berat Badan

Langkah pertama untuk memeriksa kemurnian dan kualitas kacang almond adalah dengan melihat penampilan, warna, dan teksturnya.

Kacang almond berkualitas baik memiliki tekstur cokelat yang bagus dan tidak terlalu bernoda.

BACA JUGA:  Kabar Baik! Tutup Gegara Erupsi Gunung Lewotobi Laki-Laki, Bandara Gewayantana di Flores Timur Kembali Beroperasi

Jika kamu melihat perubahan warna yang signifikan atau jika almond tampak terlalu gelap, ini mungkin merupakan indikasi masalah kualitas.

2. Rasa dan bau

Kacang almond umumnya memiliki rasa yang manis dan tekstur yang renyah.

BACA JUGA:  Lengkapi Berkas hingga Wawancara BIN, Mantan Pemain Timnas Belanda Marteen Paes Segera Jadi WNI

Jika ada rasa pahit pada rasanya, sebaiknya buang almond karena menunjukkan adanya bahan kimia tertentu seperti asam fitat, yang merupakan racun alami pada lapisan luar almond.

Almond berkualitas tinggi memiliki aroma segar dan pedas. Jika almond berbau apek atau tengik, itu menandakan pembusukan.

3. Tes mengapung

Tempatkan almond dalam semangkuk air. Kacang almond berkualitas baik akan tenggelam ke dasar karena lebih padat daripada air.

Jika mengapung, itu mungkin menunjukkan bahwa mereka sudah tua atau sudah busuk. (*)