GenPI.co - Bersiap untuk mengadakan jamuan makan romantis untuk pasangan tetapi tidak tahu harus menyiapkan apa? Jangan khawatir, cobalah resep pancake pisang kenari yang lezat.
Dilansir Times of India, sarat dengan kebaikan kesehatan dan rasa yang tak tertahankan, pancake ini disajikan dengan campuran buah-buahan yang kaya rasa.
Resep dari Chef Selebriti Sabyasachi Gorai ini juga mengandung kenari, yang merupakan kacang pilihan untuk makanan manis atau gurih.
Pancake pisang kenari makanan paling menenangkan yang bisa kamu untuk disantap bersama pasangan.
1 mangga besar
1/4 cangkir blueberry
2 sendok makan gula pasir
1 1/3 cangkir susu rendah lemak
1/2 cangkir kenari cincang
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh minyak zaitun murni
1/4 cangkir stroberi
1 1/2 cangkir tepung serbaguna
1 sendok teh baking powder
1 butir telur
1/2 cangkir pisang tumbuk
sirup maple sesuai kebutuhan
Langkah 1 Potong buahnya
Kupas mangga lalu potong buahnya menjadi beberapa bagian. Potong juga stroberi dan blueberry menjadi beberapa bagian. Campur semua buah dengan baik dan sisihkan.
Langkah 2 Campur bahan kering
Dalam mangkuk, campur tepung, gula, baking powder, dan garam.
Langkah 3 Buat adonan
Di mangkuk lain, tumbuk pisang hingga rata dan campur dengan susu, telur, dan kenari cincang.
Sekarang tambahkan campuran bahan kering ke dalam campuran ini dan aduk rata. Jika adonan terasa terlalu kental, tambahkan sedikit susu.
Langkah 4 Buat pancake
Panaskan wajan atau wajan, sebaiknya antilengket, hingga panas sedang. Olesi dengan benar dengan minyak. Tuang adonan ke dalam loyang, gunakan 1/4 cangkir per pancake.
Masak pancake selama kurang lebih 2 menit, lalu balikkan dan masak hingga 1 menit atau hingga berwarna keemasan. Buat lebih banyak pancake dengan sisa adonan.
Langkah 5 Siap disajikan
Sajikan pancake dengan medley buah yang sudah disiapkan dan taburi dengan sirup maple atau madu, jika diinginkan. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News