Menu Makan Malam untuk Menurunkan Berat Badan Selama 7 Hari

GenPI.co - Menurunkan berat badan sering kali tampak seperti tugas yang berat, terutama dalam hal perencanaan makanan.

Menyederhanakan proses dengan makan malam yang hanya terdiri dari satu hidangan dapat menjadi pengubah permainan.

Makanan ini mudah disiapkan, meminimalkan pembersihan, dan dapat dikemas dengan nutrisi yang mendukung penurunan berat badan.

BACA JUGA:  4 Buah Paling Sehat untuk Membantu Menurunkan Berat Badan

Dilansir Times of India, berikut menu makan malam yang hanya terdiri dari satu hidangan untuk menurunkan berat badan.

Senin: Tumis Quinoa dan Sayuran

Mulailah minggu dengan Tumis Quinoa dan Sayuran yang bergizi. Quinoa adalah biji-bijian yang kaya akan protein dan menyediakan sembilan asam amino esensial, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk menurunkan berat badan.

BACA JUGA:  Camilan Rendah Kalori dan Tinggi Protein yang Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan

Padukan dengan campuran sayuran berwarna-warni seperti paprika, brokoli, wortel, dan kacang polong.

Sayuran ini rendah kalori tetapi tinggi serat, yang membantu merasa kenyang lebih lama. Tambahkan sedikit kecap rendah sodium dan taburan biji wijen untuk menambah rasa.

Selasa: Sup Kacang Lentil dan Bayam

BACA JUGA:  4 Makanan Berwarna Hitam yang Terbukti Membantu Menurunkan Berat Badan

Pada hari Selasa, nikmati Sup Lentil dan Bayam yang lezat. Lentil merupakan sumber protein dan serat nabati yang fantastis, keduanya penting untuk manajemen berat badan.

Serat dalam lentil membantu memperlambat pencernaan, membuat merasa kenyang lebih lama. Bayam menambahkan vitamin A dan C, zat besi, dan antioksidan ke dalam makanan.

Masak lentil dengan tomat potong dadu, bawang bombay, bawang putih, dan kaldu sayuran, lalu tambahkan bayam segar di akhir untuk makan malam yang bergizi dan mengenyangkan.

Rabu: Kari Kacang Arab dan Ubi Jalar

Di tengah minggu, Anda bisa menikmati Kari Kacang Arab dan Ubi Jalar yang lezat. Kacang arab kaya akan protein dan serat, yang membantu rasa kenyang dan pencernaan.

Ubi jalar mengandung banyak beta-karoten, vitamin, dan mineral, serta rendah kalori. Masak kacang arab dan ubi jalar dengan bawang bombai, bawang putih, jahe, dan campuran rempah-rempah seperti kunyit, jinten, dan ketumbar.

Tambahkan santan untuk menambah kekentalan dan segenggam bayam untuk nutrisi tambahan. Sajikan dengan seporsi kecil nasi merah atau quinoa untuk makanan yang seimbang.

Kamis: Wajan Kalkun dan Sayuran

Kalkun cincang tanpa lemak merupakan sumber protein yang baik dengan sedikit lemak, ideal untuk diet penurunan berat badan. Tumis kalkun dengan campuran sayuran seperti zukini, paprika, dan tomat ceri.

Sayuran ini menambah volume dan nutrisi tanpa kalori berlebih. Bumbui dengan rempah-rempah seperti timi dan rosemary, dan sedikit bawang putih.

Sajikan dengan brokoli kukus atau nasi kembang kol untuk menambah serat dan vitamin.

Jumat: Nasi Goreng Kembang Kol

Awali akhir pekan dengan sentuhan sehat pada hidangan klasik: Nasi Goreng Kembang Kol. Kembang kol rendah kalori dan karbohidrat, sehingga cocok sebagai pengganti nasi.

Haluskan kuntum kembang kol dalam food processor hingga menyerupai butiran beras. Tumis dengan kacang polong, wortel, bawang, dan sumber protein seperti udang atau dada ayam.

Tambahkan sedikit kecap asin rendah garam dan telur orak-arik untuk menambah rasa dan tekstur. Makanan ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga membantu menjaga asupan karbohidrat.

Sabtu: Kacang Hitam dan Cabai Jagung

Nikmati hidangan kacang hitam dan cabai jagung yang lezat di hari Sabtu. Kacang hitam kaya akan protein dan serat, yang penting untuk membuat merasa kenyang dan puas.

Jagung menambahkan sedikit rasa manis dan serat tambahan. Masak kacang hitam dengan tomat potong dadu, bawang bombay, paprika, dan jagung.

Tambahkan rempah-rempah seperti bubuk cabai, jinten, dan paprika untuk mendapatkan cita rasa yang kuat.

Hidangan ini lezat, bergizi, dan cocok untuk makan malam di akhir pekan. Sajikan dengan sesendok yoghurt Yunani dan taburan daun ketumbar segar.

Minggu: Ayam Mediterania dan Quinoa

Akhiri minggu dengan hidangan Ayam dan Quinoa Mediterania. Dada ayam tanpa lemak menyediakan protein berkualitas tinggi, yang penting untuk pemeliharaan dan perbaikan otot.

Quinoa, seperti yang disebutkan sebelumnya, adalah protein lengkap dan sumber serat yang baik. Campurkan quinoa yang sudah dimasak dengan ayam panggang, tomat ceri, mentimun, bawang merah, dan buah zaitun Kalamata.

Aduk dengan saus ringan yang terbuat dari minyak zaitun, jus lemon, dan rempah segar seperti peterseli dan oregano. Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga penuh dengan nutrisi yang mendukung penurunan berat badan. (*)