GenPI.co - Apakah kamu pecinta makanan steak? Makanan dari bahan dasar daging ini memang menjadi favorit bagi berbagai kalangan. Namun, beberapa orang enggan mengkonsumsi steak daging dengan alasan takut membuat tubuh menjadi gemuk.
Jangan khawatir, siapa bilang steak hanya bisa dibuat dari daging saja. Kamu juga bisa membuat variasi steak dengan bahan yang lebih ramah untuk tubuh, sehingga kamu tidak perlu takut berat badanmu bertambah.
BACA JUGA : Steak Sirloin vs Tenderloin, Mana yang Kamu Suka?
Salah satu bahan makanan sehat yang bisa dijadikan untuk bahan pembuat steak adalah tahu. Terbuat dari bahan dasar kacang kedelai, tahu sangat ramah bagi tubuh dan kaya akan protein serta kalsium.
Cara membuat steak tahu sangat mudah dan kamu bisa mencobanya sendiri di rumah. Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat steak tahu
Bahan-bahan:
4 buah tahu
2 butir telur
1 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan sagu
2 siung bawang putih, ditumbuk hingga halus
1 siung bawang putih, ditumbuk hingga halus
1 buah bawang bombai, rajang halus
Gula dan garam secukupnya
Kecap manis, kecap asin dan sambal botol
BACA JUGA : 'Steak Spanyol' Daging Sapi Empuk dengan Citarasa yang Unik
Cara membuat:
1. Tumbuh tahu hingga halus, tambahkan 1 siung bawang putih yang dihaluskan, telur dan terigu, aduk hingga rata.
2. Masukkan adonan ke dalam di Loyang, kukus selama sekitar 10 menit.
3. Dinginkan adonan dan potong-potong sesuai selera.
4. Panggang di teflon hingga berwarna kekuningan.
5. Untuk bumbu steak, tumis 1 siung bawang putih yang dihaluskan dan bawang bombai, tambahkan 1 sendok makan sagu, aduk hingga rata.
6. Tambahkan air 1/2 gelas, kecap asin, kecap asin dan saus sambal sesuai selera, aduk hingga mendidih.
7. Letakkan steak di piring dan siram dengan saus.
8. Tambahkan sayuran sesuai selera.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News