Nggak Doyan Makan Sayur Karena Faktor Genetik

GenPI.co - Banyak alasan seseorang menolak saat ditawarkan makan sayuran. Mulai dari rasa yang pahit, hambar dan tidak lezat. Tidak sedikit juga yang mengatakan bahwa memakan sayuran adalah seperti kambing.

Melansir dari BBC, penelitian ilmiah yang dilakukan para ilmuan di Amerika Serikat menjelaskan bahwa faktor genetik dapat mempengaruhi seseorang tidak menyukai sayuran. 

BACA JUGA: Kubis dan Bayam, Sayuran Hijau Ampuh Obati Penyakit Ginjal

Pasalnya, keturunan dapat mewarisi dua salinan gen rasa tidak enak, sehingga memiliki selera indra perasa yang sensitif terhadap sayuran.

Biasanya, orang yang mewarisi gen rasa tidak enak ini bila mencoba memakan sayur akan merasa pahit. Hasil penelitian tersebut juga menyebutkan beberapa sayuran yang dirasa pait tersebut yakni brokoli dan kecambah.

BACA JUGA: Ini 5 Tanda Tubuh Kurang Makan Sayuran, Nomor 1 Bikin Kesal

Menariknya, orang yang memiliki lidah sensitif ini justru akan lebih mudah terhidar dari berbagai makanan atau benda yang beracun. Namun, para peneliti menyarankan untuk orang yang sama sekali tidak memakan sayur, untuk mulai mencoba memasukan berbagai rempah pada makanan sayur sehingga rasa pahit tidak terlalu terasa. (*)