Si Kecil Malas Makan? Yuk, Coba Resep Kroket Nasi Goreng Keju

Si kecil malas makan? Jadi seorang ibu memang perlu banyak berkreasi agar si kecil tetap mau makan. Untuk mengatasi hal tersebut ibu bisa mencoba mengolah makanan dengan cara yang berbeda agar sang buah hati tertarik untuk makan.

Salah satunya yang dapat kamu coba yakni kroket nasi goreng keju. Dengan lelehan keju dalam nasi goreng yang benbentuk bulat, tentunya dapat mencuri perhatian si kecil loh dan tertarik untuk makan.

BACA JUGA: Cari Kegiatan Akhir Pekan Bersama Si Kecil? Yuk, Bikin Cookies

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk coba resepnya langsung.

Bahan- bahan :

1,5 cup nasi goreng
1 butir telur ayam
50 gram kacang polong
1 cup keju parut
1 sendok makan sambal botolan
50 gram jagung, pipil
1/3 cup tepung terigu
1/4 air
1 cup tepung roti
15 gram kaldu ayam

Cara membuat :

Siapkan wadah campurkan nasi goreng, keju, jagung, dan kacang polong, hingga merata, kemudian bentuk bulat seperti kroket. Setelah itu lumuri adonan nasi goreng dengan tepung terigu yang sudah dicampurkan dengan kaldu ayam.

Kemudian salut dengan telur yang sudah dikocok, lalu lumuri kembali dengan tepung roti hingga merata seluruhnya. Setelah semua adonan habis, masukan dalam lemari pendingin kurang lebih 30 menit.

BACA JUGA: Kue Bayam Keju untuk Si Kecil, Maknyus

Setelah itu goreng adonan hingga berwarna kekuningan dan matang.
Keluarkan dari freezer dan goreng dengan minyak sampai matang. Angkat. Kroket nasi goreng keju siap disantap. (*)