GenPI.co - Seiring gelombang K-pop dan drama Korea menerpa Indonesia, maka secara tidak langsung kuliner khas Korea pun digandrungi.
Berikut ulasan beberapa makanan Korea yang populer bukan hanya di Indonesia, tapi di seluruh dunia, dilansir gone2korea.
BACA JUGA: 4 Makanan Korea Ini Ternyata Mirip Kuliner Indonesia Lho!
Kimchi
Kimchi umumnya terbuat dari kubis yang difermentasi dan dibumbui dengan bahan berbeda. Warga Korea biasanya menyajikan kimchi di setiap santapnya, pagi, siang, malam. Sampai memiliki kulkas yang isinya penuh menyimpan berbagai jenis kimchi.
Galbi
Merupakan makanan Korea yang digandrungi orang barat. Daging iga sapi panggang dinikmati dengan diiris dan dibungkus selada, daun perlila atau sayuran lainnya.
Tentunya sebelum disantap, daging berbungkus sayuran dicelupkan lebih dulu di dalam ssamjang atau saus terbuat dari pasta kacang kedelai dan cabai merah.
Bulgogi
Bulgogi hidangan utama terkenal Korea Selatan dan mancanegara. Daging sapi panggang dengan bumbu saus gurih dan campuran dari sayuran seperti bawang bombay, bawang putih dan lada hitam.
Bulgogi bisa divariasikan sesuai selera, di Korea variasi dagingnya bisa diganti dengan pork, ayam, atau sotong.
Bibimbap
Makanan sehat, murah dan lezat. Disajikan panas dengan nasi, kemudian terdapat sayuran segar dan telur. Sebelum disantap, semua sajian dalam mangkuk ini diaduk rata.
Korean fried chicken
Di Korea Selatan merupakan menu fast food terkenal. Nama aslinya Yangnyeom tongdak. Beberapa restoran di Korea menyajikannya sebagai camilan ataupun menu utama.
BACA JUGA: 3 Makanan Berkuah yang Cocok Dikonsumsi Saat Diserang Flu
Biasa disajikan potongan dadu. Ayam biasa berwarna merah kecokelatan dan bercita rasa pedas manis, dan diberi taburan wijen. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News