Sahur dan Iftar yang Baik di Tengah Pandemi Corona

GenPI.co - Rmadan  sudah di depan mata. Meski tahun ini agak berbeda lantaran pandemi corona memaksa kita melakukan ibadah di rumah saja, namun bukan berarti kekusyukannya hilang. Ramadan tetaplah menjadi bulan penuh rahmat.

Dengan kondisi wabah corona ini, kita haru lebih ekstra menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh.  Puasa jangan sampai melemahkan sistem imun, karena itu perlu mengasup menu sahur dan iftar dengan kandungan gizi yang mencukupi.

Berikut ini beberapa rekomendasi menu sahur dan Iftar agar kamu selalu sehat selama Ramadhan.

BACA JUGA: Makanan Sehat untuk Ibu Menyusui saat Ramadan

Sahur

Pada saat sahur, makanlah menu yang mengandung banyak air dan minum yang banyak untuk memastikan tubuh tidak kekurangan air selama berpuasa. Pilihlah makanan yang mengandung banyak karbohidrat dan serat karena makanan seperti ini akan dicerna lebih lama di dalam tubuh. Rasa lapar pun bisa ditunda.

Nasi mengandung karbohidrat yang banyak dan serat yang cukup untuk bekal kamu seharian berpuasa. Selain itu sereal dan gandum juga bisa menjadi pilihan yang baik karena mengandung banyak serat. Sereal dan gandum bisa disajikan bersama susu yang akan disukai oleh anak-anak yang biasanya malas makan sahur. Gandum juga dapat dikonsumsi dalam bentuk roti gandum yang kini cukup mudah dijumpai di minimarket.

Yogurt bisa dipertimbangkan sebagai menu sahur karena mengandung nutrien dan cairan untuk menjaga hidrasi tubuh. Yogurt bisa dikombinasikan dengan buah atau gandum dan akan disukai oleh anak-anak.

Buah-buahan yang tidak dikupas dan sayuran adalah menu kaya serat lain yang bisa dijadikan menu pilihan saat sahur.

Hindari makan sahur dengan menu yang kuat rasa asin karena itu bisa memicu rasa haus. Selain itu selama sahur tidak disarankan untuk meminum kopi dan teh karena Kafein memicu BAK yang bisa membuat tubuh cepat kehilangan air.

BACA JUGA: Tuhan, Aku Rindu Ramadan Seperti Tahun Lalu

Iftar

Saat berbuka puasa, minumlah yang banyak, terutama minuman yang mengandung sedikit gula dan rendah lemak. Lalu konsumsi makanan yang mengandung banyak air dan makanan yang mengandung gula alami untuk untuk memenuhi kebutuhan energi tubuh.

Air putih menyediakan air tanpa tambahan gula dan kalori sehingga baik untuk mencegah tubuh kekurangan air. Sementara Susu dan jus buah tanpa gula menyediakan nutrien dan gula alami yang baik bagi tubuh. hindari mengkonsumsi minuman yang mengandung banyak gula atau pemanis buatan karena tidak baik bagi tubuh.

Kurma adalah menu berbuka yang baik karena mengandung banyak gula alami bagi energi tubuh. Kurma juga menyediakan banyak mineral bermanfaat seperti potassium, tembaga, dan mangan. Selain itu juga mengandung nutrien dan serat yang berguna. Makan kurma juga cepat membuat tubuh merasa kenyang sehingga mampu mencegah makan berlebihan saat berbuka. Terakhir, kurma mampu mencegah sembelit.

Buah-buahan lainnya juga baik untuk berbuka puasa karena buah-buahan menyediakan gula alami, cairan, dan beberapa vitamin dan mineral.

Hindari berbuka dengan makanan yang digoreng, seperti berbagai macam gorengan, ayam goreng, dan kentang goreng. Hindari pula berbuka dengan makanan yang berminyak. Jika tidak bisa dihindari, maka kurangi jumlahnya.

Demikianlah kiat sahur dan Iftar, selamat mencoba!(*)