Menu Sehat untuk Berbuka dengan Menggunakan Chia Seeds

GenPI.co - Chia Seed sangat digemari karena memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan. Biji chia seed merupakan tanaman yang berasal dari gurun Salvia hispanica dan masih satu famili dengan tanaman mint. 

Jenis biji-bijian tersebut tumbuh dan ditemukan di Amerika Tengah, serta dimanfaatkan sebagai makanan oleh suku Aztec kuno. 

Biji ini sangat populer karena mengandung omega-3 nya yang sangat baik. Selain itu, mengandung kalsium lima kali lebih tinggi dari susu, Omega 3 yang ada pada ikan salmon delapan kali lebih tinggi, kaya serat, zat besi, dan anti-oksidan, serta kebaikan lainnya sehingga chia seed masuk dalam kategori superfood. 

Melihat dari kandungan vitamin tersebut, kamu bisa menggunakan chia seed untuk bahan membuat menu makanan berbuka puasa. 

Berikut 3 menu takjil yang bisa kamu buat menggunakna chia seed.

1. Yogurt Chia Seed Pudding

Untuk membuat makanan ini kamu memerlukan bahan-bahan sebagai berikut; 

1 cangkir susu almond rasa vanili tanpa pemanis

1 cangkir Greek yogurt rendah lemak

1 sendok teh ekstrak vanili

1/4 cangkir biji chia

BACA JUGA : Ajaib! Efek Jambu Biji Bagi Wanita, Dijamin Pria Langsung Melongo

Cara membuatnya kocok susu almond, yogurt, ekstrak vanili, sirup maple dan 1/8 sdt garam. Kemudian tambahakn biji chia, kocok, dan diamkan selama 30 menit. 2 cangkir buah mangga (potong kecil-kecil)

Aduk dan masukkan kulkas. Besoknya, kamu bisa tambahkan potongan mangga, campurkan 4 sendok teh sirup maple. 

Taburi potongan mangga di atasnya dan yogurt chia seed pudding siap dinikmati.

BACA JUGA : Khasiat Daun Jambu Biji Ampuh Usir Mag dan Masuk Angin

2. Watermelon Smoothie Chia Seeds

Bahan yang diperlukan untuk membuat watermelon smoothies chia seed adalah 500 ml susu cair rendah lemak, 5 Slice buah semangka, dan 5 sendok makan chia seeds. 

Cara membuatnya, masukkan susu cair rendah lemak, chia seeds, dan buah semangka ke dalam blender untuk dihaluskan. 

Tuang smoothie kedalam gelas dan taburkan biji chia seeds diatasnya sebagai toping. Watermelon smoothie chia seeds siap dinikmati. (*)