Resep Pancake Pisang Untuk Takjil Berbuka Puasa

GenPI.co - Beragam menu takjil dihadirkan untuk menemani kamu berbuka puasa. Namun, menu yang itu-itu saja tentu akan membuatmu menjadi bosan.

Tak sekedar gorengan dan lontong isi oncom, kamu bisa mencoba membuat menu baru dengan resep yang nikmat dan lezat.

Nah, kali ini kita akan membuat pancake pisang ala rumahan. Tidak perlu membutuhkan bahan-bahan yang banyak untuk membuatnya.

Sebelum membuatnya kamu harus menyiapkan beberapa bahan antara lain : 

2 buah pisang matang ukuran sedang

2 sendok makan tepung terigu

2 sendok makan mentega dicairkan

1 kuning telur

1 sendok makan gula pasir

BACA JUGA : Lepas Dahaga Setelah Puasa Dengan Es Kolak, Ini Resepnya

1/4 sendok teh baking powder

1/4 sendok teh garam

Cara membuatnya:

1. Pertama kali haluskan pisang terlebih dahulu. Kemudian campurkan pisang dengan terigu, gula pasir, kuning telur, baking powder, dan sedikit garam.

2. Lelehkan mentega, masukkan ke dalam adonan. Aduk adonan hingga tercampur rata.

3. Setelah adonan siap maka kamu bisa siapkan teflon dan panaskan.

4. Olesi dengan sedikit margarin, tuang adonan dengan takaran 1 sendok sayur.

BACA JUGA : Sajikan Kue Cubit Menjadi Camilan Sehat di Rumah, Ini Resepnya

5. Setelah adonan agak padat, balik adonan agar matangnya merata. Masak pancake hingga kedua sisi matang merata.

6. Angkat dan sajikan bersama toping sesuai selera. Pancake pisang siap menjadi takjil buka puasa kamu.(*)