GenPI.co - Pare merupakan sayuran yang memiliki rasa sangat pahit. Sebagian orang yang hobi memakan sayuran bertekstur kenyal ini, kerap dimasak sebagai hidangan berkuah atau menjadi bagian dari sajian siomay.
BACA JUGA: Ngeri! Virus Corona Mangganas, Brasil Sudah Nyaris Lumpuh
Pare ternyata memiliki manfaat yang penting bagi manusia. Sebab, pare memgandung banyak serat dan nutrien yang penting bagi tubuh.
Satu cup pare yang berukuran sekitar 94 grams of pare mentah menyediakan:
Kalori: 20, Karbohidrat: 4 grams, Serat: 2 grams, Vitamin C: 93% of dari RDI, Vitamin A: 44% of the RDI, Folat: 17% of the RDI.
BACA JUGA: Sudah Takdir, 4 Zodiak Ini Akan Menjadi Orang Terkenal dan Top
Potassium: 8% of the RDI, Seng: 5% of the RDI, Besi: 4% of the RDI.
RDI sendiri adalah singkatan dari Reference Daily Intake atau asupan harian minimal. Konsumsi pare yang teratur akan memberikan yang besar bagi kesehatan.
1. Mengurangi Kadar Kolesterol
Percobaan pada tikus yang mengonsumsi makanan berkolesterol tinggi menunjukkan bahwa setelah diberi ekstrak pare kadar kolesterol, kolesterol LDL, dan trigliserida pada tikus mengalami penurunan drastis.
BACA JUGA: Kim Jong Un Muda Suka Majalah Dewasa, Kini Miliki Banyak Selir
2. Mengurangi Gula Darah
Pare secara luas digunakan oleh para warga asli di berbagai penjuru dunia sebagai cara untuk menyembuhkan penyakit terkait diabetes. Dan penelitian modern menegaskan kemampuan buah ini dalam mengendalikan gula darah.
Pare dianggap mampu memperbaiki cara gula dipergunakan oleh tubuh dan menaikkan produksi hormon Insulin yang mengatur tingkat gula darah. Buah pahit ini juga mampu menurunkan kadar fruktosamin yang adalah penanda jangka panjang pengendalian gula darah dalam tubuh.
3. Melawan Kanker
Peneliti menyarankan bahwa pare memiliki senyawa dengan kemampuan melawan sel kanker.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ekstrak pare dapat membunuh sel kanker perut, kolon, paru-paru, dan nasofaring. Sedangkan penelitian lainnya menegaskan kemampuan pare mencegah pertumbuhan dan penyebaran sel kanker payudara dan membantu kematian sel kanker payudara.
4. Menurunkan Berat Badan
Pare adalah menu yang bagus bagi mereka yang sedang berusaha menurunkan berat badan.
Pare mengandung serat yang mengalami proses pencernaan lebih lama sehingga bisa membuat kamu kenyang lebih lama dan tidak mudah merasa lapar.
Menukar makanan berkalori tinggi dengan pare akan memberikan lebih banyak serat dan mengurangi kalori, yang akan berujung kepada pengendalian makan dan pengurangan berat badan.
5. Banyak Manfaat
Selain manfaat bagi kesehatan, pare juga memiliki manfaat sebagai sayuran atau buah, tergantung bagaimana kamu menggolongkannya, dan manfaat pula sebagai Jus.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News