GenPI.co - Menyimpan makanan dalam kulkas merupakan bagian dari rutinitas harian. Tidak ada yang khusus mengenai itu.
Namun masalahnya, belum tentu semua orang telah melakukannya dengan benar. Salah menyimpan makanan malah akan membahayakan kesehatan bakteri dan sejenisnya.
Di bawah ini 5 kesalahan dalam menyimpan bahan makanan dalam kulkas. Yuk disimak:
BACA JUGA: 7 Siasat untuk Anak yang Pilih-pilih Makanan, Simak Bunda!
1. Kita kerap menyimpan produk segar di lemari es untuk waktu yang lama karena berpikir makanan akan segar untuk seterusnya.
Ini adalah kesalahan.Makanan segar hanya bertahan dalam 2 atau 3 hari, terutama yang mudah rusak.
Daging mentah, unggas, makanan laut harus dikonsumsi atau disimpan dalam freezer agar awet.
2 Tidak setiap makanan perlu disimpan di lemari es kecuali untuk makanan matang dan sisa makanan.
Tetapi ada beberapa item yang dapat bertahan dalam suhu normal seperti tomat, jeruk, bawang dan bawang putih.
Jika kamu telah memotongnya tetapi tidak menggunakannya saat itu, masukkan ke dalam lemari pendingin. Jika tidak, tidak perlu disimpan di lemari es.
3. Kita sering menyimpan sayuran, buah-buahan dan produk lainnya di dalam kantong plastik untuk disimpan di lemari es. Tapi itu bukan tas penyimpanan makanan.
Jadi, ketika kamu kan menyimpan produk segar ini di lemari es, keluarkan daari kantong plastik.
BACA JUGA: 5 Bahan Alami Skincare ini Cerahkan Kulit Tanpa Efek Samping
4 Sebagian besar orang tak tahu menggunakan laci dengan cara yang benar. Mereka menggunakannya untuk menyimpan apa saja.
Tapi laci sebenarnya digunakan untuk mengontrol kelembaban makanan. Beberapa makanan membutuhkan kelembaban tinggi seperti selada, rempah-rempah, kembang kol, kol, terong, mentimun, brokoli, dan lain-lain.
Makanan seperti apel, pir, pisang membutuhkan kelembaban rendah. Jadi, gunakan laci dengan bijak.
5. Makanan yang tidak perlu disimpan di lemari es harus di tempat yang sejuk, gelap dan kering yang jauh dari gas atau oven.
Makanan seperti kentang, bawang, bawang putih adalah beberapa di antaranya yang harus disimpan di tempat yang kering tetapi tidak di lemari es.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News