GenPI.co - Salah satu bahan makanan yang biasanya menjadi stok di kulkas adalah daging.
Oleh sebab itu, agar daging yang disimpan tidak rusak. Maka, kamu perlu memerhatikan cara-cara berikut ini:
BACA JUGA: Baca Ini PNS Bisa Ketar-Ketir, PPPK Jadi Anak Emas
1. Simpan pada wadah kedap udara
Setelah membagikan daging sesuai porsi, pastikan untuk menggunakan wadah yang kedap udara. Gunakan wadah yang bisa dipakai berulang kali.
Jika hendak menggunakan plastik, pastikan sudah memiliki fasilitas food grade.
BACA JUGA: Banjir Rezeki Akhir Juni, 5 Zodiak Istimewa Bernasib Mujur
2. Jangan mencuci daging
Tidak semua bahan makanan harus dicuci terlebih dahulu sebelum menyimpannya. Ketika daging dicuci dengan air, maka daging tersebut akan dimasuki oleh bakteri. Sehingga pada akhirnya, daging akan lebih cepat busuk dan berbau tidak enak.
3. Bagi sesuai porsi
Untuk memudahkan kamu memasak ada baiknya daging dibagi sesuai dengan porsinya. Pasalnya, ketika kamu hanya mengambil sebagian dari daging yang tersimpan di freezer yang beku, bila dicairkan berkali-kali akan rusak.
BACA JUGA: Takdirnya Kaya Raya, 3 Zodiak Sukses Berbisnis dan Main Saham
4. Simpan pada suhu -18 derajat celcius
Pada suhu -18 derajat celcius, bakteri di dalam daging tidak akan bereaksi sehingga tidak merusak tekstur dan rasa daging.
Dengan begitu, daging bisa lebih awet dan memiliki kualitas yang tetap terjaga.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News