GenPI.co - Susu almond belakangan sangat digandrungi oleh masyarakat yang mulai menerapkan pola hidup sehat, namun benarkah susu ini lebih baik jika dibandingkan dengan susu sapi biasa?
Ardy Brian Lizuardi, Master of Science in Nutrician and Health Wageningen University, Belanda mengatakan kebaikan dari susu almond atau susu sapi harus dilihat dari nilai gizinya.
BACA JUGA: Kenapa Wanita Indonesia Ingin Punya Kulit Putih?
Menurutnya jika dibandingkan secara kalori, susu almond memang jauh lebih bagus.
"Susu almond kalori ya memang lebih rendah tapi kalau bicara kualitas yang lain seperti protein, susu almond tidak lebih tinggi dibanding susu lainnya," ujar Ardy di Jakarta, Selasa (30/6).
Dari sisi kandungan protein, susu sapi lebih unggul jika dibandingkan dengan susu almond. Kandungan protein dan kalsium dalam susu almond dinilai tidak terlalu besar untuk mencukupi kebutuhan kalsium.
"Kalau targetnya untuk defisit kalori, susu almond memang bagus karena rendah kalori. Tapi kalau untuk menabung kalsium, pilih susu biasa aja," jelas Ardy.
Menurut Ardy,sebuah mitos yang menyebutkan bahwa minum susu dapat menyebabkan bobot tubuh bertambah atau gemuk. Faktanya, berat badan dipengarungi oleh keseimbangan kalori dan tidak ditentukan satu jenis makanan saja.
BACA JUGA: Benarkah Minum Air Jeruk Nipis Bikin Tubuh Wanita Langsing?
"Susu mengandung kalsium dan ini yang akan diberikan kepada calon bayi saat di kandungan, jadi tabungan kalsiumnya cukup untuk ibu dan anak. Kalau kurang saat lansia akan mengalami osteoporosis," jelas Ardy. (ant)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News