Manfaat Dahsyat Biji Bunga Matahari, Bikin Kolesterol Ambrol

GenPI.co - Ladang bunga matahari belakangan ini menjadi destinasi paling diminati kaum milenial. Di balik cantiknya bunga berwarna kuning ini, ternyata tersimpan biji-bijian yang tersembunyi. 

Meski tak sepopuler kuaci, biji matahari memiliki manfaat dahsyat untuk kesehatan, bahkan bisa menangkal penyakit mematikan. 

BACA JUGA: Lemon Campur Bawang Putih Ternyata Khasiatnya Dahsyat Banget

Tak percaya? Yuk simak 4 manfaat dahsyat dari biji bunga matahari dihimpun dari berbagai sumber.

1. Menurunkan Kolesterol

Sebuah studi dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry, menunjukkan bahwa sebagian besar jumlah pitosterol bisa didapatkan dari kacang-kacangan dan biji-bijian.

Seperti biji wijen (400-413 mg per 100 g), kacang kenari (113 mg per 100 g), biji bunga matahari (270-289 mg per 100 g) dan biji labu (265 mg per 100 g)

Fungsi dari pitosterol sendiri adalah menurunkan kolesterol. Selain itu, kandungan asam lemak linoleat tak jenuh pada biji bunga matahari juga mampu meningkatkan kadal HDL atau lemak baik.

BACA JUGA: Indonesia Akan Redenominasi Mata Uang, Ini Penampakan Rp 1

2. Mengobati Depresi

Manfaat biji bunga matahari lainnya adalah mampu membantu mengurangi depresi dan stres.

Hal ini disebabkan oleh kadungan Niacin dan Pyridoxine dalam biji bunga matahari yang dapat meningkatkan aktivitas GABA (Gamma-aminobutyric Acid) dalam otak, yang membantu mengurangi kecemasan dan neurosis.

BACA JUGA: Meski Terkenal Sombong, 3 Zodiak Selalu Hoki dan Banjir Rezeki

3. Menguatkan Tulang

Magnesium sendiri berperan dalam mengatur kalsium yang diserap oleh tubuh. Hal ini tak hanya membuat biji bunga matahari baik untuk kesehatan tulang, tapi juga bisa membantu mempercepat proses penyembuhan cidera atau patah tulang.

BACA JUGA: Bak Malaikat Penolong, 5 Zodiak Rela Berkorban Tanpa Pamrih

4. Menyehatkan kulit

Antioksidan pada biji bunga matahari juga diperlukan untuk menjaga integritas membran sel selaput lendir dan kulit, dengan melindunginya dari radikal bebas, yang artinya membuat kulitmu menjadi lebih sehat.(*)